Una versión saludable del clásico volcán, suave por fuera y con corazón de dulce de leche caliente. Ideal para postre rápido, alto en proteínas y sin harinas refinadas
20 mins
2 porciones
170 kcal
8 ingredientes
Ingredientes
11 Huevo
21 Clara de huevo
32 cda Harina de avena
41 cda Cacao amargo
51 cda Yogur natural descremado
61 cda Edulcorante
71 cdta Polvo de hornear
82 cda Dulce de leche sin azucar
Nutrición (por porción)
Proteína
10g
Carbohidratos
18g
Grasas
6g
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 180 grados. En un bowl mezcla el huevo, la clara, el yogur y el edulcorante.
2
Agregar la harina de avena, el cacao amargo y el polvo de hornear. Mezclar bien hasta lograr una masa homogénea
3
Colocar la mitad de la mezcla en moldes individuales aptos para horno previamente lubricados
4
Agregar en el centro 1 cucharada de dulce de leche sin azúcar. Cubrir con el resto de la mezcla
5
Hornear de 8 a 10 minutos. Desmoldar con cuidado y servir tibio para que el centro quede cremoso
