Un clásico de las meriendas saludables, Este pan de banana es húmedo, naturalmente dulce gracias a las bananas maduras y muy fácil de preparar. Ideal para desayuno, merienda, tenerlo listo para la semana
50 mins
8 porciones
180 kcal
8 ingredientes
Ingredientes
12 Bananas maduras
22 Huevos
31 taza Avena o harina de avena
41 cdta Canela
51 cda Aceite de oliva
61 cdta Vainilla
71 cda Edulcorante o azucar de mascabo
82 cda Nueces picadas
Nutrición (por porción)
Proteína
5g
Carbohidratos
24g
Grasas
7g
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 180 grados
2
Pisar las bananas en un bowl hasta formar un puré
3
Agregar los huevos, la vainilla y el aceite, mezclar bien
4
Incorporar la harina de avena, el polvo de hornear y canela
5
Mezclar hasta lograr una preparación homogénea. Agregar las nueces si se desea
6
Colocar en un molde de budín previamente lubricado
7
ornear durante 40 minutos o hasta pincha y salga seco
