Una opción saludable y practica para sumar más verduras al día. Estos buñuelos de espinaca al horno son livianos, fáciles de preparar y perfectos para almuerzos, cenas o acompañar una ensalada. Al cocinarse al horno logramos una textura crocante por fuera y suave por dentro.
35 mins
4 porciones
120 kcal
7 ingredientes
Ingredientes
12 taza Espinaca
22 Huevos
33 cda Harina Integral
41 cda Cebolla picada
51 cdta Polvo de hornear
6 Sal y pimienta al gusto
72 cda Queso rallado
Nutrición (por porción)
Proteína
7g
Carbohidratos
10g
Grasas
6g
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 180 grados
2
Picar bien la espinaca cocida y bien escurrida. en un bowl mezclarla con los huevos
3
Agregar la harina, el queso rallado. la cebolla y condimentos
4
Incorporar el polvo de hornear, mezclar hasta formar una preparación homogénea
5
Con una cuchara formar pequeños buñuelos sobre una placa previamente lubricada, llevar al horno 20 minutos o hasta que estén dorados
