Alfajores de chocolate version saludable, elaborados con harina integrak y sin azucar agregada. Rellenos con dulce de leche sin azucar y banados en chocolate.
35 mins
10 porciones
180 kcal
13 ingredientes
Ingredientes
17 cda Harina inmtegral
26 cda Salvado de avena
33 cda Cacao amargo
41 cdta Polvo de hornnear
51 Huevo
6 pizca Sal
71-4 taza Leche descremada
88 cda Aceite
9 al gusto Edulcorante
10 al gusto Ralladura de naranja
11 al gusto Vainilla
12100 g Dulce de leche sin azucar
13200 g Chocolate sin azucar
Nutrición (por porción)
Proteína
4g
Carbohidratos
15g
Grasas
12g
Instrucciones
1
Batir los ingredientes húmedos ( huevos, leche, aceite, vainilla y edulcorante)
2
Incorporar los secos (harina salvado, cacao, polvo de hornear y sal)
3
Si la mezcla queda muy seca, agregar una pequeña cantidad de agua. Si queda muy blanda, sumar un poco más de harina
4
Llevar la masa a la heladera envuelta e film durante 15 minutos
